Nato a Santiago de Compostela in Spagna nel 1975, Jim è cresciuto in Austrialia sotto una grande varietà di influenze multiculturali. Si è laureato in Design alla RMIT University, Melbourne e dal 2001 vive in Italia dove ha collaborato con molti studi di design tra cui Forakis Design, Giovannoni Design e Sebastian Bergne Ltd. Attualmente lavora come libero professionista per diverse aziende quali Alessi e Industreal trovando ispirazione nelle nuove tecnologie e nelle controversie culturali.
